Só gostaria do disparar uma dica de modo a quem quiser pré assar a massa nenhumas recheio. Tais como a massa cresce ainda no forno eu moldei a esfiha e coloquei feijão cru no lugar do recheio, o peso do feijão não deixa o centro crescer e depois por assada vc retira este feijão deixa esfriar e congela a massa.Garanto de que você igualmente v